ミニマルな暮らしの実験 梅干しという食文化 2026.02.18 labo life 梅干しを健康食品としてではなく、日本の食文化と実用性の視点から見直しました。一汁一菜につながる食事の形と、ミニマムな生活の実験としての梅干しとの付き合い方をまとめています。